Ніж для обробки м'яса 180 мм чорний. Довжина леза, мм: 180. Кут заточування: 20 Твердість за шкалою Роквелла: 56. Країна виробництва: Португалія.FoREST – це посуд та інвентар для професіоналів готельно-ресторанної індустрії, роздрібної кулінарії та харчових виробництв. Професійний посуд FoREST відповідає критеріям вибору інвентарю та посуду для ресторану: якість матеріалів, що забезпечує стійкість до інтенсивного навантаження та тривалий термін служби, зручність у застосуванні та зберіганні, ергономічність.Бренд FoREST - це збалансований комплексний асортимент, до якого включені найнеобхідніші групи товарів з сервірування столу та оснащення кухні
